وجود جوانه گندم در ترکیبات سوهان باعث شده است که سوهان به عنوان یک خوراکی مقوی شناخته شود. در واقع به دلیل وجود قند های طبیعی در جوانه گندم، میزان ذخیره سازی انرژی در ماهیچه ها افزایش یافته و از این طریق انرژی لازم برای فعالیت های روزانه تامین می شود. در واقع یکی از خواص سوهان را می توان تامین انرژی روزانه و جلوگیری از خستگی معرفی کرد.
آنتی اکسیدان یکی از مواد بسیار مهم در کنترل و درمان بسیاری از بیماری ها می باشد. امروزه متخصصان تغذیه تاکید بسیاری بر مصرف مواد غذایی که حاوی آنتی اکسیدان می باشند، دارند. سوهان یکی از همین مواد است. وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در سوهان باعث جلوگیری از ابتلا به بیماری سرطان، بیماری های قلبی و عروقی، پیری زودرس و … می شود.
همان طور که گفته شد دو ماده ی اصلی در ترکیب سوهان، جوانه گندم و زرده تخم مرغ می باشد. هر دوی این مواد منابع عظیمی از پروتئین به حساب می آیند. بنابراین مصرف آن ها می تواند باعث استحکام استخوان ها شود. همچنین پروتئین موجود در سوهان می تواند باعث تقویت سیستم عصبی شده و از بروز بیماری های مربوط به آن جلوگیری نماید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.