تبدیل سبزی های تازه تابستان به سبزی خشک یکی از رسومی است که از گذشتگان رسیده است. در این روش در فصل های سرد سال که سبزی مرغوب در دسترس نیست از سبزی خشک شده استفاده می شد. جعفری خشک شده ی مهیار یکی از محصولاتی است که استفاده از آن در آشپزخانه کاربرد بسیاری دارد. این سبزی خشک در وزن 150 گرم بسته بندی شده است
جعفری دارای عطر و طعم خوشی است و در پخت غذاها از آن بسیار استفاده می شود. در کنار عطر آن نباید از خواص این سبزی چشم پوشی کرد. جعفری خشک مهیار یکی از محصولاتی است که در همه ی فصول سال در دسترس است، به خصوص در زمانی که جعفری تازه در دسترس نباشد کاربردی تر خواهد بود. جعفری مهیار از جعفری های تازه تهیه شده است و بعد از انجام مراحلی چون شست و شو و جدا شدن ساقه های آن، با استفاده از دستگاه های صنعتی خشک شده است. مرحله خشک کردن این سبزی به گونه ای بوده که برگ های لطیف این سبزی سیاه نشده و هم چنان عطر خود را حفظ کرده است. بسته بندی مناسب جعفری خشک مهیار سبب شده است که عطر این سبزی ماندگار باشد. این سبزی ماندگاری بالایی دارد و از طرفی نگهداری از آن آسان است و در دسترس از از نوع سبزی تازه می باشد
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.