عدس قرمز که در زبان هندی با نام ماسور دال و در بین ایرانیان با نام دال عدس نیز شهرت دارد، در کشور هندوستان از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. این نوع عدس در تمام نقاط این کشور کشت میشود و به خاطر فواید فراواناش برای سلامتی در تهیهی غذاهای بسیار به کار میرود. خواص عدس قرمز یا دال عدس برای پوستتان بسیار زیاد است و میتواند از بروز مشکلاتی نظیر پیری زودرس و آکنه (جوش) پیشگیری کنید. همچنین، برای روشن کردن پوست و خلاصی از شر لکهای قهوهای نیز میتوان از عدس قرمز استفاده کرد
این مادهی غذایی به کاهش وزن کمک میکند، و به خاطر وجود مقدار زیادی فیبر برای بهبود کارکرد دستگاه گوارش نیز بسیار مفید است. مصرف عدس قرمز برای بیماران دیابتی نیز مفید است، زیرا میتواند نوسانات گلوکز را در خون تنظیم کند. عدس قرمز به اندازهی قابل توجهی غنی از پروتئین و مواد معدنی است که میتوانند به بهبود عملکرد دستگاههای مختلف بدن کمک کنند. به همین دلیل نیز، مصرف این مادهی غذایی برای استخوانها، دندانها، و قوهی بینایی بسیار مفید است. عدس قرمز به خاطر خواص ضد سرطانیاش خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد و برای کاهش خطر ابتلا سرطانهای روده، رودهی بزرگ، ریه، و سینه بسیار مفید است
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.